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Flatapak 19
J'ouvre ce sujet car il va être temps de préciser des choses, et de débattre d'autres.
Sous la houlette de Benjamin qui fédère quelques bonnes volontés (et sans doute des mauvaises ) franciliennes, le projet Flat 19 dans le morvan a avancé.
Il reste des points d'achoppement entre autres budgétaires, et pour discuter de tout ça, c'est l'objet de ce topic.
Le lieu d'hébergement : Camping du midi au bord du lac des Settons. On y est passé, et juste passé, en rentrant de ouagances avec Laurence, c'est choli.
Côté pépettes maintenant, le résumé, Benjamin, corrige si je me gourre.
Le camping dispose de :
"- 27 batiments en dur mis à disposition du groupe (plus de 100 personnes de capacité) , majoritairement des mobilhomes, 4 roulottes, une cabanne dans les arbres et une maison,
- Une piscine chauffée,
- Un bar à disposition du groupe et privatisé à partir de 19 heures."
Le camping met à disposition la bière (3 fûts de 30 litres), le bar pour les soirée et les draps. La restauration est assurée par le restaurant de la Presqu'île situé à moins de 100 mètres.
Forfait proposé
- Hébergement: 5327€
- Bière (3*30 litres): 270€
- Draps: 194€
Pour la demi pension, c'est le restaurant de la presque d'île, sur place :
diner + petit-déjeuner pour le week-end de Pâques 2019,
soit du vendredi 19 avril au soir au lundi 22 avril au matin,
pour environ 90 personnes à +/- 10 près.
veuillez trouver ma proposition de menus : menus à 21€00, café compris.
Vin, une bouteille pour quatre au choix :
cuvée + 3€00 par personne
ou Bourgogne pinot noir + 5€00 par personne
Ou droit de bouchon : 6 euros par bouteille
Petit déjeuner n°1 à 8€00, avec pain, beurre, confiture, viennoiseries, fromage, jus d’orange
Pour le samedi midi, resto ( Vieux Morvan Ch Chinon) menu à 22 avec entrée,plat,dessert, café. Vin non compris
Pour le dimanche midi resto (Les ursulines Autun) menu à 22 avec entrée plat dessert. Vin non compris,
Sous la houlette de Benjamin qui fédère quelques bonnes volontés (et sans doute des mauvaises ) franciliennes, le projet Flat 19 dans le morvan a avancé.
Il reste des points d'achoppement entre autres budgétaires, et pour discuter de tout ça, c'est l'objet de ce topic.
Le lieu d'hébergement : Camping du midi au bord du lac des Settons. On y est passé, et juste passé, en rentrant de ouagances avec Laurence, c'est choli.
Côté pépettes maintenant, le résumé, Benjamin, corrige si je me gourre.
Le camping dispose de :
"- 27 batiments en dur mis à disposition du groupe (plus de 100 personnes de capacité) , majoritairement des mobilhomes, 4 roulottes, une cabanne dans les arbres et une maison,
- Une piscine chauffée,
- Un bar à disposition du groupe et privatisé à partir de 19 heures."
Le camping met à disposition la bière (3 fûts de 30 litres), le bar pour les soirée et les draps. La restauration est assurée par le restaurant de la Presqu'île situé à moins de 100 mètres.
Forfait proposé
- Hébergement: 5327€
- Bière (3*30 litres): 270€
- Draps: 194€
Pour la demi pension, c'est le restaurant de la presque d'île, sur place :
diner + petit-déjeuner pour le week-end de Pâques 2019,
soit du vendredi 19 avril au soir au lundi 22 avril au matin,
pour environ 90 personnes à +/- 10 près.
veuillez trouver ma proposition de menus : menus à 21€00, café compris.
Vin, une bouteille pour quatre au choix :
cuvée + 3€00 par personne
ou Bourgogne pinot noir + 5€00 par personne
Ou droit de bouchon : 6 euros par bouteille
Petit déjeuner n°1 à 8€00, avec pain, beurre, confiture, viennoiseries, fromage, jus d’orange
Pour le samedi midi, resto ( Vieux Morvan Ch Chinon) menu à 22 avec entrée,plat,dessert, café. Vin non compris
Pour le dimanche midi resto (Les ursulines Autun) menu à 22 avec entrée plat dessert. Vin non compris,
Re: Flatapak 19
Alors en vrac
Je voudrais bien qu'on précise si le camping nous fait un forfait hébergement identique, qu'on soit 50 ou 100. Parce que dans le premier cas, ça va coincer.....
Pour les repas du soir, pour mémoire, sur les deux dernières années on était à +-27 pour repas hors boissons et p'tit déj.
Là en plus on est coincés sur la boisson, 1/4 de bouteille pour 4 c'est court, droit de bouchon donc dans le luc pour prévoir autre chose.
Pas de précisions sur les autres boissons, café compris ? bière ? eau gazeuse ? eau carafe ou bouteille.
On sent l'influence parisienne sur la fréquentation
Pas de soucis sur la qualité à priori des restos du midi, mais si le tarif n'est pas déconnant dans l'absolu, à force d'ajouter des euros...
Ne fautdrait il pas en sacrifier un avec plat direct, ou autre ?
Je parle juste de contingeances budgétaires hein.
Parce qu'en plus des bières, il faut prévoir le reste d'apéro, ce qui nous fait entre 5 et 8 par tête, les bricoles badges, PQ sopalin etc, ce qui fait entre 3 et 6.
On va se manger un supplément boissons parce que une boutanche pour 4, ça ne passera pas.
Il faut ajouter les boissons du midi.
Dans une hypothèse optimiste, ça nous amène autour de 225/pax, et je compte très ric rac, et si jamais l'hébergement est bien forfaitaire et qu'on est 50, c'est le bouillon....
Je voudrais bien qu'on précise si le camping nous fait un forfait hébergement identique, qu'on soit 50 ou 100. Parce que dans le premier cas, ça va coincer.....
Pour les repas du soir, pour mémoire, sur les deux dernières années on était à +-27 pour repas hors boissons et p'tit déj.
Là en plus on est coincés sur la boisson, 1/4 de bouteille pour 4 c'est court, droit de bouchon donc dans le luc pour prévoir autre chose.
Pas de précisions sur les autres boissons, café compris ? bière ? eau gazeuse ? eau carafe ou bouteille.
On sent l'influence parisienne sur la fréquentation
Pas de soucis sur la qualité à priori des restos du midi, mais si le tarif n'est pas déconnant dans l'absolu, à force d'ajouter des euros...
Ne fautdrait il pas en sacrifier un avec plat direct, ou autre ?
Je parle juste de contingeances budgétaires hein.
Parce qu'en plus des bières, il faut prévoir le reste d'apéro, ce qui nous fait entre 5 et 8 par tête, les bricoles badges, PQ sopalin etc, ce qui fait entre 3 et 6.
On va se manger un supplément boissons parce que une boutanche pour 4, ça ne passera pas.
Il faut ajouter les boissons du midi.
Dans une hypothèse optimiste, ça nous amène autour de 225/pax, et je compte très ric rac, et si jamais l'hébergement est bien forfaitaire et qu'on est 50, c'est le bouillon....
Re: Flatapak 19
Je viens de regarder les liens vers le camping et les restos
pour le camping, à priori c'est plutôt pas mal du tout
pour les resto, est on obligé de faire entrée plat dessert?
je pense que la formule plat dessert est plus pratique, moins onéreuse et on passe moins de temps à table ce qui est profitable pour la suite du timing.
Concernant les vins le soir au camping, il y a la solution cubi que nous amenons et que nous mettons à dispo, c'est pratique, pas de droit de bouchon et on va gagner sur le tarif.
je fais ces proposition pour que Benjamin puisse négocier avec le proprio , ne pas oublier que nous serons quand même un certain nombre et que ça lui rapportera du CA sur une période pas forcement optimale pour lui.
ensuite je rejoins Bruno sur la question du forfait…
à vous lire
alain
pour le camping, à priori c'est plutôt pas mal du tout
pour les resto, est on obligé de faire entrée plat dessert?
je pense que la formule plat dessert est plus pratique, moins onéreuse et on passe moins de temps à table ce qui est profitable pour la suite du timing.
Concernant les vins le soir au camping, il y a la solution cubi que nous amenons et que nous mettons à dispo, c'est pratique, pas de droit de bouchon et on va gagner sur le tarif.
je fais ces proposition pour que Benjamin puisse négocier avec le proprio , ne pas oublier que nous serons quand même un certain nombre et que ça lui rapportera du CA sur une période pas forcement optimale pour lui.
ensuite je rejoins Bruno sur la question du forfait…
à vous lire
alain
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alain resseguier- Messages : 9941
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Re: Flatapak 19
Le gros problème pour Benjamin va être en effet de régler le problème forfaitaire et le problème boisson; comme Alain à midi cela ne me gêne pas de n'avoir qu'un plat et un dessert + café et un petit verre de rouge pour accompagner la viande charolaise.
Arnaud va dire que 90 l de bière: "ce n'est pas suffisant" et en plus il aura raison.
L'année dernière la moitié du Coca nous est resté sur les bras, peut-être que l'achat de divers apéro ne s'impose plus, mieux vaut à mon idée privilégier la bière.
En attendant mes félicitations à Benjamin de permettre aux Flatapak de perdurer
Arnaud va dire que 90 l de bière: "ce n'est pas suffisant" et en plus il aura raison.
L'année dernière la moitié du Coca nous est resté sur les bras, peut-être que l'achat de divers apéro ne s'impose plus, mieux vaut à mon idée privilégier la bière.
En attendant mes félicitations à Benjamin de permettre aux Flatapak de perdurer
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Patou24- Talus les copains
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Re: Flatapak 19
A voila une bonne nouvelle, y un projet qui pointe le nez .
sur la Biere à la pression 90 litres c'est trop court ... 2018 les 3 futs étaient rincés le dimanche soir à l'apéro
les canettes ont tenue l'after et puis plus rien. Le fut supplémentaire a été fini à l'apéro du Lundi ,l'after a du être trés aride.
faut compter 45L/soirée/80 pers.
Par contre diminuer les apéros genre pastis et whisky, idem coca et jus de fruit.
Le 1/4 vin/ Pers semble le quota normalement pratiqué dans les restos , pas vu de table déshydratée lors de la dernière session.
Faut demander si le droit de bouchon s'exerce aussi sur les bouteilles sorties pour l'after. et là c'est incontrôlable.
Pour info 2018 demi pension avec nuité/petit dej/diner 47.7/ pers mais on s'est fait "plumer" avec la bière.
Au resto repas de midi à 22 c'est bien.
Le traiteur avec salles des fêtes peut faire gratter quelques euros ou gonfler la quantité sur la table .
et moins de risque de longueur à table.
sur la Biere à la pression 90 litres c'est trop court ... 2018 les 3 futs étaient rincés le dimanche soir à l'apéro
les canettes ont tenue l'after et puis plus rien. Le fut supplémentaire a été fini à l'apéro du Lundi ,l'after a du être trés aride.
faut compter 45L/soirée/80 pers.
Par contre diminuer les apéros genre pastis et whisky, idem coca et jus de fruit.
Le 1/4 vin/ Pers semble le quota normalement pratiqué dans les restos , pas vu de table déshydratée lors de la dernière session.
Faut demander si le droit de bouchon s'exerce aussi sur les bouteilles sorties pour l'after. et là c'est incontrôlable.
Pour info 2018 demi pension avec nuité/petit dej/diner 47.7/ pers mais on s'est fait "plumer" avec la bière.
Au resto repas de midi à 22 c'est bien.
Le traiteur avec salles des fêtes peut faire gratter quelques euros ou gonfler la quantité sur la table .
et moins de risque de longueur à table.
tong- Messages : 220
Date d'inscription : 10/10/2015
Localisation : Périgord
Re: Flatapak 19
Bonsoir à vous
J'essaie de reprendre vos observations dans l'ordre à la suite sachant qu'en première approche les prix n'ont pas été travaillés avec les fournisseurs/prestataires.
Je vous rassure tout de suite concernant le forfait camping: le prix correspond à une privatisation de tous les locaux en dur pour le groupe y compris les roulottes qui sont des bâtiments pour 2 et la cabane qui est assez chère. Nous pouvons travailler à compter les locaux nécessaires pour 60, 70, 80, 90, 100 personnes et leur laisser les bâtiments qui restent. Là j'ai par contre besoin de vous pour avoir le nombre de couples moyen (le nombre moyen pas les couples moyens) qui participaient à l’événement sur les dernières années.
Pour les repas du midi, nous avons choisi initialement de laisser l'alcool à la charge des participants, intégrer au moins un verre de vin est surement une bonne idée. Nous pouvons aussi travailler avec les restaurateurs en orientant les repas vers de la matière première moins chère si nécessaire.
La proposition d'Alain de faire plat/dessert est intéressante également pour passer moins de temps à midi, ça évite le coup de barre qui nous fait décoller en retard en plus de réduire le prix du repas. Est-ce que vous souhaitez garder cette option sur le dimanche qui sera plus long en km ou sur les 2 repas du midi?
D'un point de vue perso et connaissant un peu le temps "capricieux" du Morvan, j'ai tablé d'emblée sur un plat chaud le midi.
Concernant le repas du soir, il est associé au petit dej et nous sommes à 29€ pour les 2 => il y a certainement à gagner sur le volume.
J'ai peur que la bouteille pour 4 soit dégueulasse et je n'ai aucune idée du nombre de bouteilles qui sont bues lors d'un repas du soir. Vous savez ça que nous puissions faire un calcul en fonction d'un nombre de bouteilles?
Si le cubi permet de passer outre le droit de bouchon (c'est du vécu?), nous sommes sauvés. Sinon nous pouvons nous mettre d'accord sur un droit de bouchon avec le restaurateur sur une base de 20 bouteilles (80 personnes, 1 bouteille pour 4) ça fait 120€ et on boit du cubi duCarrefour Supermarché le plus proche - reste à l'identifier.
La bière on peut demander un fut de plus.
Bref pour résumer:
- Prix à travailler pour 60...90 pax avec le camping,
- Restau du midi avec plat/dessert/verre de vin
- Restau de la presqu'ile: descendre à 27 et travailler le droit de bouchon. Dites ça vaut combien un cubi pour faire un nouveau devis?
- Trouver du bon vin en cubi pas cher dans le coin ou vers Senailly...
- Et je compte 10 en plus pour les conneries diverses...
A vous lire les amis
Christian viens de rajouter un post. Je précise que dans le deal avec le camping, nous avons inclus les bouteilles de spécialités (en fait les sucres & co). Si l'after vient avec beaucoup d'alcool il faudra que je revoie ça avec le gérant.
J'essaie de reprendre vos observations dans l'ordre à la suite sachant qu'en première approche les prix n'ont pas été travaillés avec les fournisseurs/prestataires.
Je vous rassure tout de suite concernant le forfait camping: le prix correspond à une privatisation de tous les locaux en dur pour le groupe y compris les roulottes qui sont des bâtiments pour 2 et la cabane qui est assez chère. Nous pouvons travailler à compter les locaux nécessaires pour 60, 70, 80, 90, 100 personnes et leur laisser les bâtiments qui restent. Là j'ai par contre besoin de vous pour avoir le nombre de couples moyen (le nombre moyen pas les couples moyens) qui participaient à l’événement sur les dernières années.
Pour les repas du midi, nous avons choisi initialement de laisser l'alcool à la charge des participants, intégrer au moins un verre de vin est surement une bonne idée. Nous pouvons aussi travailler avec les restaurateurs en orientant les repas vers de la matière première moins chère si nécessaire.
La proposition d'Alain de faire plat/dessert est intéressante également pour passer moins de temps à midi, ça évite le coup de barre qui nous fait décoller en retard en plus de réduire le prix du repas. Est-ce que vous souhaitez garder cette option sur le dimanche qui sera plus long en km ou sur les 2 repas du midi?
D'un point de vue perso et connaissant un peu le temps "capricieux" du Morvan, j'ai tablé d'emblée sur un plat chaud le midi.
Concernant le repas du soir, il est associé au petit dej et nous sommes à 29€ pour les 2 => il y a certainement à gagner sur le volume.
J'ai peur que la bouteille pour 4 soit dégueulasse et je n'ai aucune idée du nombre de bouteilles qui sont bues lors d'un repas du soir. Vous savez ça que nous puissions faire un calcul en fonction d'un nombre de bouteilles?
Si le cubi permet de passer outre le droit de bouchon (c'est du vécu?), nous sommes sauvés. Sinon nous pouvons nous mettre d'accord sur un droit de bouchon avec le restaurateur sur une base de 20 bouteilles (80 personnes, 1 bouteille pour 4) ça fait 120€ et on boit du cubi du
La bière on peut demander un fut de plus.
Bref pour résumer:
- Prix à travailler pour 60...90 pax avec le camping,
- Restau du midi avec plat/dessert/verre de vin
- Restau de la presqu'ile: descendre à 27 et travailler le droit de bouchon. Dites ça vaut combien un cubi pour faire un nouveau devis?
- Trouver du bon vin en cubi pas cher dans le coin ou vers Senailly...
- Et je compte 10 en plus pour les conneries diverses...
A vous lire les amis
Christian viens de rajouter un post. Je précise que dans le deal avec le camping, nous avons inclus les bouteilles de spécialités (en fait les sucres & co). Si l'after vient avec beaucoup d'alcool il faudra que je revoie ça avec le gérant.
Benjamin- Messages : 2757
Date d'inscription : 10/10/2015
Age : 53
Localisation : IdF
Re: Flatapak 19
Si je capte, camping et resto sont au même lieu, mais proprio différent ?
Le principe de la salle before et after est qu'on y consomme ce qu'on veut qu'on a apporté, sans droit de bouchon pas plus que de regard.
Au resto, on peut considérer qu'on sort pas le bizarre, c'est à la salle, avec exception pour les sucres eventuellement.
Si le gars veut marger partout et sur tout ce qui bouge, ça va pô le faire. Vu le coût du bouchon, le type du resto le pousse déjà un peu.... pas sur que le cubi passe au travers, même si on se sert, il sait où il génère du bénef.
Du vin en bib pas trop naze ça coûte autour de 4 - 5 balles le litre.
@Christian, 1/4 l n'est pas égal à 1/4 de bouteille
Sinon, heureux de savoir que c'est avant négo, vous savez faire
Le principe de la salle before et after est qu'on y consomme ce qu'on veut qu'on a apporté, sans droit de bouchon pas plus que de regard.
Au resto, on peut considérer qu'on sort pas le bizarre, c'est à la salle, avec exception pour les sucres eventuellement.
Si le gars veut marger partout et sur tout ce qui bouge, ça va pô le faire. Vu le coût du bouchon, le type du resto le pousse déjà un peu.... pas sur que le cubi passe au travers, même si on se sert, il sait où il génère du bénef.
Du vin en bib pas trop naze ça coûte autour de 4 - 5 balles le litre.
@Christian, 1/4 l n'est pas égal à 1/4 de bouteille
Sinon, heureux de savoir que c'est avant négo, vous savez faire
Re: Flatapak 19
Tiens, c'est la première fois que je vois les négociations pré-flat discutées sur le forum.
Un vent de démocratie aurait -il soufflé sur ce site tenu par une junte de despotes qui se cramponnent à leur pouvoir comme un ministre à son portefeuille.
Bruno, tu crains qu'on gratte sur les desserts ?
Sinon, pour la clarté de la suite, merci de faire des propositions claires et cohérents et non pas des souhaits personnels.
En ce qui concerne la bière, pas de souci. J'ai un fournisseur local qui prête la tireuse, fourni les verres et qui reprend les fûts non utilisés. Il suffit donc d'en prendre un peu plus que les prévisions au cas ou....
Idem pour les différentes boissons: coca, orangina et autres breuvages vendus sans ordonnance.
La formule salle/traiteur est une bonne solution pour le midi car cela permet d'être un peu moins long qu'au resto. Reste à trouver une grande salle (pour les petites cochonnes, pas de problème).
Pour les itinéraires, Benjamin, rassure toi, je peux faire (un peu) plus court. Tant pis pour les p'tites routes à GS avec la salade au milieu et les jolis gravillons autour des nids de poules !
Bon, là tout de suite, maintenant, je ne vois rien d'autre à vous dire.
Ah si, aujourd’hui nous fêtons, avec ma chérie, nos 48 ans de mariage !!!!
ça n'a rien à voir mais je voulais quand même vous le dire.
Un vent de démocratie aurait -il soufflé sur ce site tenu par une junte de despotes qui se cramponnent à leur pouvoir comme un ministre à son portefeuille.
Bruno, tu crains qu'on gratte sur les desserts ?
Sinon, pour la clarté de la suite, merci de faire des propositions claires et cohérents et non pas des souhaits personnels.
En ce qui concerne la bière, pas de souci. J'ai un fournisseur local qui prête la tireuse, fourni les verres et qui reprend les fûts non utilisés. Il suffit donc d'en prendre un peu plus que les prévisions au cas ou....
Idem pour les différentes boissons: coca, orangina et autres breuvages vendus sans ordonnance.
La formule salle/traiteur est une bonne solution pour le midi car cela permet d'être un peu moins long qu'au resto. Reste à trouver une grande salle (pour les petites cochonnes, pas de problème).
Pour les itinéraires, Benjamin, rassure toi, je peux faire (un peu) plus court. Tant pis pour les p'tites routes à GS avec la salade au milieu et les jolis gravillons autour des nids de poules !
Bon, là tout de suite, maintenant, je ne vois rien d'autre à vous dire.
Ah si, aujourd’hui nous fêtons, avec ma chérie, nos 48 ans de mariage !!!!
ça n'a rien à voir mais je voulais quand même vous le dire.
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labecanajules- Modo
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Re: Flatapak 19
HAPPY BIRTHDAY A VOUS 2
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Laurence- Modo
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Re: Flatapak 19
Y'a pas de despote ici, vu qu'on est pas en démocratie
Les rodeboucs, c'est vous qui savez si ça rentre dans une journée ou pas.
Pour les repas, on peut faire un mix resto traiteur, ou "alléger" un des repas, mais bon c'est les G.O. qui donnent la couleur, les viroflateurs-dictateurs essaient juste que ça coûte pas une blinde, ni pendant, ni après
Bon anniv d'épousailles vieux machin
Par contre, sans parler pognon, ce serait ptet le timing pour commencer l'éventuelle évocation d'une possible flat dans le Morvan, hein ? Nan ?
Les rodeboucs, c'est vous qui savez si ça rentre dans une journée ou pas.
Pour les repas, on peut faire un mix resto traiteur, ou "alléger" un des repas, mais bon c'est les G.O. qui donnent la couleur, les viroflateurs-dictateurs essaient juste que ça coûte pas une blinde, ni pendant, ni après
Bon anniv d'épousailles vieux machin
Par contre, sans parler pognon, ce serait ptet le timing pour commencer l'éventuelle évocation d'une possible flat dans le Morvan, hein ? Nan ?
Re: Flatapak 19
Juste une précision concernant les RB: avec Olivier pour le Tarn nous avions privilégié des journées à 180-200 kms max pour pouvoir justement prendre du temps lors des balades pour visiter et aussi pour le post prandial ( les siestes quoi!)
l'année suivant a été à peu prés sur le même schéma et au final, beaucoup préfèrent rouler un peu moins mais profiter plus des lieux et du groupe
pensez y ….
alain
l'année suivant a été à peu prés sur le même schéma et au final, beaucoup préfèrent rouler un peu moins mais profiter plus des lieux et du groupe
pensez y ….
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alain resseguier- Messages : 9941
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Re: Flatapak 19
Flat-win a écrit:...Le principe de la salle before et after est qu'on y consomme ce qu'on veut qu'on a apporté, sans droit de bouchon pas plus que de regard.
Au resto, on peut considérer qu'on sort pas le bizarre, c'est à la salle, avec exception pour les sucres eventuellement.
Si le gars veut marger partout et sur tout ce qui bouge, ça va pô le faire. Vu le coût du bouchon, le type du resto le pousse déjà un peu.... pas sur que le cubi passe au travers, même si on se sert, il sait où il génère du bénef.
Du vin en bib pas trop naze ça coûte autour de 4 - 5 balles le litre....
De l'avis de Bruno et à ma connaissance on a jamais eu de droit de bouchon appliqué .
Aprés c'est vrai que c'est pas facile d'avoir un lieu et des prestations qui répondent à toutes nos attentes .
Au final perso il me semble que pour les participants , il faudrait arriver à tenir dans la même Fourchette de prix que les Flats précédentes ...P'tain c'est quand même que le MOR
( Je déconne mon Benji c'est avec plaisir que je vais découvrir cette région )
JCM- Messages : 2514
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Age : 68
Localisation : Manosque
Re: Flatapak 19
Bonsoir à tous,
Je vous présente ici un budget prévisionnel basé sur les tarifs obtenus (c'est bien l'objectif après c'est du réalisé). En clair j'ai tout passé fonction du nombre de personnes et j'ai pris un peu de gras.
L'important pour moi c'est de pouvoir progresser et de m'assurer que je suis dans les clous, merci pour vos retours.
Quelques infos:
- J'ai passé la proposition du camping au motard et non plus au global et je me fais fort d'obtenir ce prix quel que soit le nombre de motards et j'ai ajouté du Bordeaux en cubi de chez Auchan,
- Je paie au restaurateur du soir 2€/tête de droit de bouchon ça permet d'éviter des calculs compliqués sur des nombres de bouteilles,
- Vous remarquerez qu'il y a dix balles pour les impondérables de l'assoce entre les verres, le PQ et le reste.
- Le bizarre arrivera dans les topcases et le standard (pastis, etc.) devrait tenir dans les 10 balles susnommés.
Je vous propose 2 projections sur 98 puis sur 60 personnes
Pour ce qui est du Roadbook et pour contenter tout le monde Alain, je souhaite travailler avec l'homme fort de la région à prévoir une halte proche de notre lieu d'hébergement 30/40 km avant la fin de la journée afin que ceux qui sont fatigués de leur nuit courte/de leur journée longue/du froid et de la pluie ou qui souhaitent aller prendre un bon bain chaud dans la piscine puissent rejoindre le camping avec un accompagnateur de l'orga.
Je vous présente ici un budget prévisionnel basé sur les tarifs obtenus (c'est bien l'objectif après c'est du réalisé). En clair j'ai tout passé fonction du nombre de personnes et j'ai pris un peu de gras.
L'important pour moi c'est de pouvoir progresser et de m'assurer que je suis dans les clous, merci pour vos retours.
Quelques infos:
- J'ai passé la proposition du camping au motard et non plus au global et je me fais fort d'obtenir ce prix quel que soit le nombre de motards et j'ai ajouté du Bordeaux en cubi de chez Auchan,
- Je paie au restaurateur du soir 2€/tête de droit de bouchon ça permet d'éviter des calculs compliqués sur des nombres de bouteilles,
- Vous remarquerez qu'il y a dix balles pour les impondérables de l'assoce entre les verres, le PQ et le reste.
- Le bizarre arrivera dans les topcases et le standard (pastis, etc.) devrait tenir dans les 10 balles susnommés.
Je vous propose 2 projections sur 98 puis sur 60 personnes
Pour ce qui est du Roadbook et pour contenter tout le monde Alain, je souhaite travailler avec l'homme fort de la région à prévoir une halte proche de notre lieu d'hébergement 30/40 km avant la fin de la journée afin que ceux qui sont fatigués de leur nuit courte/de leur journée longue/du froid et de la pluie ou qui souhaitent aller prendre un bon bain chaud dans la piscine puissent rejoindre le camping avec un accompagnateur de l'orga.
Benjamin- Messages : 2757
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Re: Flatapak 19
Benjamin
ton prévisionnel me parait cohérent, voici celui de l'année dernière
Alain
ton prévisionnel me parait cohérent, voici celui de l'année dernière
Nbr Personnes | 80 | ||||
Mobil Home 3 nuités ( Savanah Atlantique 6p/2sdb ) 60E/pers Mobil Home 3 nuités ( Montana Palace 4p/2sdb ) 69E/Pers | Devis | 61,35 | 1472,4 | Facturation à la personne Acompte 30% Noel solde sur place | |
Taxe de séjour 3 nuités | Devis | 2,55 | |||
3 Diners | Devis | 61,50 | |||
3 Petits déjeuners | Devis | 19,50 | |||
Draps | Devis | 0,00 | à la discrétion de chacun | ||
Soirée DJ / Samedi Soir jusqu'à 3H du mat | Devis | 3,75 | |||
Apéro | Estimation/années préc. | 14,13 | |||
Traiteur Samedi Midi / Les Falaises Compris location salle et ménage | Devis | 20,00 | 480 | Acompte 30% au 1 Janvier | |
Auberge du Brelan / Dimanche Midi | Devis | 22,00 | 528 | Acompte 30% au 1 Janvier | |
Badge | Estimation | 1,00 | |||
2480,4 | Total Acompte | ||||
Total week end / Pers | 205,78 | 31,01 | Total acompte / Pers |
_________________
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alain resseguier- Messages : 9941
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Re: Flatapak 19
Bravo et merci Benjamin pour le boulot … ce que tu choisiras sera bien
_________________
Re: Flatapak 19
Merci Alain, ça a me fait penser que je n'ai pas parlé taxe de séjour avec le camping...
Benjamin- Messages : 2757
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Re: Flatapak 19
J'avais pas de doutes, mais on peut le redire beau boulot.
Pas d'animation prévue ? c'est une question sans jugement aucun hein pour ajuster les euros.
Pour la taxe de séjour c'est 0.55 /pax/nuit, donc 1.65 au global.
Sinon, faire une annonce sans détail budgétaire (une fourchette au pire) mais pour avancer le lieu au moins, le timing est pas mauvais, nan ?
Pas d'animation prévue ? c'est une question sans jugement aucun hein pour ajuster les euros.
Pour la taxe de séjour c'est 0.55 /pax/nuit, donc 1.65 au global.
Sinon, faire une annonce sans détail budgétaire (une fourchette au pire) mais pour avancer le lieu au moins, le timing est pas mauvais, nan ?
Re: Flatapak 19
Flat-win a écrit:J'avais pas de doutes, mais on peut le redire beau boulot.
Pas d'animation prévue ? c'est une question sans jugement aucun hein pour ajuster les euros.
Pour la taxe de séjour c'est 0.55 /pax/nuit, donc 1.65 au global.
Sinon, faire une annonce sans détail budgétaire (une fourchette au pire) mais pour avancer le lieu au moins, le timing est pas mauvais, nan ?
On avait dans l'idée de faire venir un groupe du coin pour le samedi soir. On doit voir ça avec le camping un peu plus tard.
C'est quoi le budget pour ce genre de truc?? 500 balles?
Benjamin- Messages : 2757
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Localisation : IdF
Re: Flatapak 19
Hors animation on peut être à 215 comme participation, ce qui se tient.
500 oui, ou plus c'est très variable comme prestation. Mais ca rajoute 8-10 euros, c'est pourquoi je posais la question.
500 oui, ou plus c'est très variable comme prestation. Mais ca rajoute 8-10 euros, c'est pourquoi je posais la question.
Re: Flatapak 19
Salut Benjamin,
je vois que ça bosse fort pour la future Flat, ça s'annonce sous de très bons augures.
Pense à commander le soleil.
@ciao
je vois que ça bosse fort pour la future Flat, ça s'annonce sous de très bons augures.
Pense à commander le soleil.
@ciao
Pascalito- Messages : 2846
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Re: Flatapak 19
Sympas vos encouragements les amis parce qu'il reste encore pas mal de boulot aussi.
@Alain, la date limite pour le dépôt des parcours en préfecture c'est quand à peu près (ça tombe le lundi 22/04 cette année)?
@Alain, la date limite pour le dépôt des parcours en préfecture c'est quand à peu près (ça tombe le lundi 22/04 cette année)?
Benjamin- Messages : 2757
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Localisation : IdF
Re: Flatapak 19
Pascalito a écrit:Salut Benjamin,
je vois que ça bosse fort pour la future Flat, ça s'annonce sous de très bons augures.
Pense à commander le soleil.
@ciao
Le Morvan sans la pluie ce n’est plus le Morvan. Donc respect des traditions oblige, prévoyez les palmes.
Pour l’animation nous n’avons pas toujours eu de groupe. Cette année l’ail faune à jCM a fait l’affaire.
De plus pour la salle, on est pas trop au top.
On y réfléchit.
Une nouvelle reco est prévue pour la Toussaint.
Alain, pour la déclaration, je ne sais pas ailleurs, mais ici il faut la faire deux mois avant l’événement.
D’autant plus que nous serons sur plusieurs départements !
_________________
labecanajules- Modo
- Messages : 3319
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Re: Flatapak 19
super boulot bravo ! tout cela me parait trés bien .
Pour l'animation exterieure perso je suis pas un fan à tout prix, c'est pas facile pour que le groupe ou le DJ se mette sur notre horloge, nos envies et attentes .
Pour moi pas de soucis si je dois faire fumer l'Ailfone comme dit Jacquy
et bien d'autre copains du groupe ont de super playlist à faire partager
Suffit qu'il y ait sur place la sono pour brancher les smartphones
Pour l'animation exterieure perso je suis pas un fan à tout prix, c'est pas facile pour que le groupe ou le DJ se mette sur notre horloge, nos envies et attentes .
Pour moi pas de soucis si je dois faire fumer l'Ailfone comme dit Jacquy
et bien d'autre copains du groupe ont de super playlist à faire partager
Suffit qu'il y ait sur place la sono pour brancher les smartphones
JCM- Messages : 2514
Date d'inscription : 11/10/2015
Age : 68
Localisation : Manosque
Re: Flatapak 19
HUMMMMMM mais que c'est bon tout ça !!! !!!
Pour l'instant.. je n fais rien.. je me repose... et moi j'ai la partie la plus sympa (les sous... les dodos.. les groupes.. )
Perso je pense comme JCM.. le groupe n'est pas indispensable...... certains ont de très belles musiques pour occuper 3 soirs et 3 nuits.. si ca peut faire gagner qques roros !!
Sinon.... Benjamin et les autres .... ca vous gêne pas trop dans l'orga les vacances de Denis ????
Pour l'instant.. je n fais rien.. je me repose... et moi j'ai la partie la plus sympa (les sous... les dodos.. les groupes.. )
Perso je pense comme JCM.. le groupe n'est pas indispensable...... certains ont de très belles musiques pour occuper 3 soirs et 3 nuits.. si ca peut faire gagner qques roros !!
Sinon.... Benjamin et les autres .... ca vous gêne pas trop dans l'orga les vacances de Denis ????
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Laurence- Modo
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Localisation : Lille
Re: Flatapak 19
J'crois que Gérard Lenorman a une baraque dans le coin , j'peux essayer de le faire venir
Y m'doit bien ça depuis que je le chante
Et tu peux dire au taulier que s'il nous fait pas des bons prix,on est je suis toujours capable de casser une rembarde ( et de pisser dans la piscine)
Y m'doit bien ça depuis que je le chante
Et tu peux dire au taulier que s'il nous fait pas des bons prix,
Tintin- Messages : 3952
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Re: Flatapak 19
Tintin a écrit:...Et tu peux dire au taulier que s'il nous fait pas des bons prix,on estje suis toujours capable de casser une rembarde ( et de pisser dans la piscine)
...Sans parler des coups de boules aux lampadaires
JCM- Messages : 2514
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Localisation : Manosque
Re: Flatapak 19
Puis si y a un piano on peut aussi essayer de jouer debout comme au bon vieux temps hein JC ??
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Laurence- Modo
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Localisation : Lille
Re: Flatapak 19
JCM a écrit:Tintin a écrit:...Et tu peux dire au taulier que s'il nous fait pas des bons prix,on estje suis toujours capable de casser une rembarde ( et de pisser dans la piscine)
...Sans parler des coups de boules aux lampadaires
Laurence a écrit:Puis si y a un piano on peut aussi essayer de jouer debout comme au bon vieux temps hein JC ??
C'est vrai qu'on est des killers, nous les vieux
Tintin- Messages : 3952
Date d'inscription : 11/10/2015
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Localisation : Cularo ou Gratianopolis
Re: Flatapak 19
Bravo Benjamin , beau boulot en effet de ta part et de ton équipe.
Pour le groupe si les gens écoutent la musique ou dansent ils ne discutent plus entre eux et puis quand on a un JCM qui fait l'animation pour une bouteille de Fernet Branca!!!
Jacky dit qu'il pleut pleut dans le Morvan??????? c'est vrai mais on viendra quand même.
Bonne continuation et bonne reco pour la Toussaint
Pour le groupe si les gens écoutent la musique ou dansent ils ne discutent plus entre eux et puis quand on a un JCM qui fait l'animation pour une bouteille de Fernet Branca!!!
Jacky dit qu'il pleut pleut dans le Morvan??????? c'est vrai mais on viendra quand même.
Bonne continuation et bonne reco pour la Toussaint
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Re: Flatapak 19
si Pâques est le 22 Avril, la limite est le 22 Février soit deux mois avantBenjamin a écrit:Sympas vos encouragements les amis parce qu'il reste encore pas mal de boulot aussi.
@Alain, la date limite pour le dépôt des parcours en préfecture c'est quand à peu près (ça tombe le lundi 22/04 cette année)?
ce qui veut dire qu'il faut être sur pour fin janvier du nombre de véhicule: soit c'est 49 et pas de déclaration soit c'est plus et il y a déclaration
c'est une chose qu'il faudra bien préciser au moment des inscriptions.
et surtout bien redire début année 2019
alain
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alain resseguier- Messages : 9941
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Re: Flatapak 19
Salut les amishs
Des news, on progresse!
1- J'ai fait passer le camping au variable sur la base du tarif pour 100 personnes à environ 53€/personne/3 nuit de 60 à 100 personnes, ils ont accepté c'est une bonne chose.
Dans le jeux des bâtiments à garder J'ai pu garder les roulottes (qqsoit le nombre de motards) qui sont des nids d'amour pour 2. Il y en à 4 à réserver aux couples les plus méritants (méritant quoi d'ailleurs?) mais c'est Laurence qui se chargera de ça (si tu veux bien).
2- Denis rejoint Jacky dans 10 jours pour faire avancer (et peut être même reculer, c'est Denis) les roadbooks. Je descendrai avec Lumix le 15/11 pour continuer l'entreprise.
3- je n'ai pas encore creusé le point de l'ampli de la musique de Monsieur JCM, j'espère qu'on trouvera dans le coin un loueur adhoc. Je demanderai quand même au camping ce qu'il peuvent faire en espérant qu'ils ne nous massacrent pas là-dessus.
4- Il faudra aussi compter avec 0,55€/nuit et par casque pour la taxe locale. Nous devrions atterrir vers 210€ le morceaux avec les hypothèse déjà évoquées.
5 - Avec tout ça j'ai le bruit du twin en tête et j'en peut plus d'attendre ma 1250. Sans compter que c'est la meilleure jamais produite par BM de loin et qu'elle marque un changement sans précédent dans l'histoire de la GS ( Serge).
Je dois revenir vers les autres prestataires pour valider les changements que j'ai demandé par mails, en particulier sur les variantes de menu que nous avions abordées. Je vous tiens au courant.
Des news, on progresse!
1- J'ai fait passer le camping au variable sur la base du tarif pour 100 personnes à environ 53€/personne/3 nuit de 60 à 100 personnes, ils ont accepté c'est une bonne chose.
Dans le jeux des bâtiments à garder J'ai pu garder les roulottes (qqsoit le nombre de motards) qui sont des nids d'amour pour 2. Il y en à 4 à réserver aux couples les plus méritants (méritant quoi d'ailleurs?) mais c'est Laurence qui se chargera de ça (si tu veux bien).
2- Denis rejoint Jacky dans 10 jours pour faire avancer (et peut être même reculer, c'est Denis) les roadbooks. Je descendrai avec Lumix le 15/11 pour continuer l'entreprise.
3- je n'ai pas encore creusé le point de l'ampli de la musique de Monsieur JCM, j'espère qu'on trouvera dans le coin un loueur adhoc. Je demanderai quand même au camping ce qu'il peuvent faire en espérant qu'ils ne nous massacrent pas là-dessus.
4- Il faudra aussi compter avec 0,55€/nuit et par casque pour la taxe locale. Nous devrions atterrir vers 210€ le morceaux avec les hypothèse déjà évoquées.
5 - Avec tout ça j'ai le bruit du twin en tête et j'en peut plus d'attendre ma 1250. Sans compter que c'est la meilleure jamais produite par BM de loin et qu'elle marque un changement sans précédent dans l'histoire de la GS ( Serge).
Je dois revenir vers les autres prestataires pour valider les changements que j'ai demandé par mails, en particulier sur les variantes de menu que nous avions abordées. Je vous tiens au courant.
Benjamin- Messages : 2757
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Re: Flatapak 19
moi je dis
Ca c'est rondement mené !!
Oui oui Benji comme les autres années je m'occupe des dodos, des roros (pas des rotrots hein) et des groupes (oui DENIS.. des groupes.. on en parle si tu veux ) .. Puis toute facon comme Benji dit que tu recules t'auras donc la lourde tâche de fermer le groupe 4
Ca c'est rondement mené !!
Oui oui Benji comme les autres années je m'occupe des dodos, des roros (pas des rotrots hein) et des groupes (oui DENIS.. des groupes.. on en parle si tu veux ) .. Puis toute facon comme Benji dit que tu recules t'auras donc la lourde tâche de fermer le groupe 4
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Laurence- Modo
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Localisation : Lille
Re: Flatapak 19
Bien tout ça, ... maintenant que le budget est cerné on lance les inscriptions ? parce qu'il y en a qui piaffent d'impatience
_________________
Re: Flatapak 19
ben apprenons leur la patience….sergem a écrit:Bien tout ça, ... maintenant que le budget est cerné on lance les inscriptions ? parce qu'il y en a qui piaffent d'impatience
blague ( sans tabac) à part, dés les inscriptions, ce serait bien de rappeler les contraintes administratives, c'est à dire si moins 50 motos pas de déclaration et préciser que si deux mois avant on est en dessous de 50 motos et bien il n'y aura pas de rattrapage
de même, ce serait bien aussi lors de l'inscription de faire remplir un formulaire d'adhésion à la viroflat histoire d'être en total accord avec nos statuts, on peut fixer la "cotisation" à un euro si vous voulez mais ça implique le participant plus activement.
alors?
alain
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alain resseguier- Messages : 9941
Date d'inscription : 10/10/2015
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Localisation : Clarensac (30)
Re: Flatapak 19
En tant que membre de l'équipe organisatrice ce coup là j'irais dans le sens de Alain pour le rappel des statuts et des responsabilités de chacun sachant que la délocalisation va sûrement amener des motards bleubites. A votre service pour le boulot derrière.alain resseguier a écrit:ben apprenons leur la patience….sergem a écrit:Bien tout ça, ... maintenant que le budget est cerné on lance les inscriptions ? parce qu'il y en a qui piaffent d'impatience
blague ( sans tabac) à part, dés les inscriptions, ce serait bien de rappeler les contraintes administratives, c'est à dire si moins 50 motos pas de déclaration et préciser que si deux mois avant on est en dessous de 50 motos et bien il n'y aura pas de rattrapage
de même, ce serait bien aussi lors de l'inscription de faire remplir un formulaire d'adhésion à la viroflat histoire d'être en total accord avec nos statuts, on peut fixer la "cotisation" à un euro si vous voulez mais ça implique le participant plus activement.
alors?
alain
Benjamin- Messages : 2757
Date d'inscription : 10/10/2015
Age : 53
Localisation : IdF
Re: Flatapak 19
C'est généralement en Novembre qu'on lance les inscriptions, donc un poil de patience.
Comme évoqué au sein de la Viro, on voudrait des choses plus "carrées", même si c'est une préinscription et qu'on valide après, le principe d'une cotisation fixe et un "reglment" pour cadrer le tout dans notre monde de plus en plus procédurier n'est pas pire. Ca peut encore attendre 8 jours pour l'inscription on sait où on va maintenant.
Comme évoqué au sein de la Viro, on voudrait des choses plus "carrées", même si c'est une préinscription et qu'on valide après, le principe d'une cotisation fixe et un "reglment" pour cadrer le tout dans notre monde de plus en plus procédurier n'est pas pire. Ca peut encore attendre 8 jours pour l'inscription on sait où on va maintenant.
Re: Flatapak 19
Et on fait comment pour les draps ??
Tintin- Messages : 3952
Date d'inscription : 11/10/2015
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Localisation : Cularo ou Gratianopolis
Re: Flatapak 19
Pour ce vrai problème on a un forfait à 194€ pour des draps pour tout le monde. Je ne l'ai pas intégré au budget je me le met sur l'oreille.Tintin a écrit:Et on fait comment pour les draps ??
Benjamin- Messages : 2757
Date d'inscription : 10/10/2015
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Localisation : IdF
Re: Flatapak 19
Benjamin a écrit:Pour ce vrai problème on a un forfait à 194€ pour des draps pour tout le monde. Je ne l'ai pas intégré au budget je me le met sur l'oreille.Tintin a écrit:Et on fait comment pour les draps ??
sur l'oreille ou sur l'oreilleR ??
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Laurence- Modo
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